Подготовка к Пасхальным торжествам

Среди многочисленных обычаев подготовки к празднику есть несколько особенно интересных.

Крашеные яйца

Согласно преданию, традиция красить яйца зародилась в Риме. Мария Магдалина рассказала императору Тиберию о воскрешении Иисуса, и тот не поверил ей. Тогда она показала яйцо, которое вдруг стало красным — символ правды её слов. С тех пор яйца стали окрашивать и дарить в честь Великого чуда.

Выпечка куличей

По традициям, куличи пекутся в Чистый четверг, за три дня до Пасхи.

Рецепт традиционного пасхального кулича

Ингредиенты (на 2 кулича высотой 20–25 см):  мука — 600–700 г (плюс для подпыла), молоко — 150 мл (теплое), сахар — 200 г, яйца — 4 шт. (комнатной температуры), желтки — 2 шт., масло сливочное — 150 г (мягкое), дрожжи сухие — 10 г (или 25 г свежих), ванильный сахар — 10 г, изюм — 150 г (замочить в кипятке или роме), цукаты — 50 г (по желанию), цедра лимона/апельсина — 1 ч. л., соль — щепотка, кардамон/мускатный орех — по вкусу.

Для глазури:  сахарная пудра — 150 г, лимонный сок — 2–3 ст. л., разноцветная присыпка — для украшения. 

Освящение пищи

Считается, что человек, освятивший еду для праздничного стола, весь следующий год будет находиться под защитой удачи.

Традиции, ритуалы и приметы на Пасху

Пасха — один из самых древних праздников, наполненный множеством традиций и ритуалов. До сих пор многие семьи утром в воскресенье обмениваются крашеными яйцами («крашенками») и садятся за щедро накрытый стол, наслаждаясь разнообразием угощений после окончания Великого поста.

Украшение дома и стола

Хорошей приметой считается украшать комнаты и стол живыми цветами. Это символизирует уважение к Богу и встречу весны. Красный цвет (салфетки, свечи) является главным оттенком праздника и олицетворяет жизнь.

После застолья родственники посещают друзей и близких, а некоторые сразу идут на кладбище, чтобы почтить память умерших. При встречах принято обмениваться яйцами и троекратно целоваться, произнося: «Христос воскрес!», а в ответ: «Воистину воскрес!»

Приметы и обычаи

Блюдо с пророщенными зернами пшеницы ставят для душ умерших родственников, количество яиц должно соответствовать числу поминаемых.
Куличи и яйца раздают родным, друзьям и нуждающимся.
В красный угол с иконами кладут крашенное яйцо, кулич и мёд для поминовения усопших.
Скорлупу крашенных яиц лучше закапывать в землю, а не выбрасывать.
Этот вариант сохранил основные идеи оригинала, но стал короче и яснее.

О том, что освящать в церкви и как поздравить близких на пасху читайте ЗДЕСЬ

фото сгенерировано Kandinsky 3.1