Помидоры по-корейски: быстрая и ароматная закуска для вашего стола

Помидоры по-корейски

Ингредиенты:
Помидоры сорта «сливка» — 1 кг

Приправа для корейской моркови — 1 столовая ложка

Соль — 1 чайная ложка с горкой

Сахар — 1 столовая ложка

Молотый кориандр — 0,5 чайной ложки

Чеснок — 4 крупных зубчика

Растительное масло — 80 мл

Уксус — 20 мл

Свежая зелень (петрушка, базилик) — по вкусу

Острый перец — небольшой кусочек

Пошаговый рецепт
Подготовка помидоров. Тщательно промойте томаты и нарежьте их на половинки или четвертинки. Сложите в глубокую миску.

Приготовление маринада. В отдельной посуде смешайте растительное масло, уксус, специи, измельчённый чеснок, мелко нарезанный острый перец и свежую зелень.

Соединение ингредиентов. Аккуратно перемешайте все компоненты и переложите в чистую банку или контейнер.

Мариновка. Закройте ёмкость крышкой и поместите в холодильник.

Важные советы
Время приготовления. Уже через 2–3 часа закуска будет готова к употреблению.

Хранение. В холодильнике помидоры сохраняют свежесть около недели.

Подача. Подавайте как самостоятельную закуску или дополнение к основным блюдам.

Заключение
Помидоры по-корейски станут настоящим украшением вашего стола. Их пикантный вкус и аромат не оставят равнодушными ни одного гостя. Попробуйте приготовить эту закуску уже сегодня и порадуйте себя и близких новым вкусом!

Приятного аппетита!

фото сгенерировано с помощью ИИ