Рецепты из оставшихся пасхальных продуктов: вкусно и без отходов

Запеченный картофель с яйцами

Ингредиенты:  

отварной картофель — 3–4 клубня;  
сваренные вкрутую яйца — 2 шт.;  
растительное масло, соль, черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:Картофель очистите и разрежьте пополам. Нарежьте тонкими ломтиками яйца и выложите поверх картофеля. Полейте маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке при температуре 180 °C примерно 15 минут.

Творожная запеканка с сухофруктами

Ингредиенты:  

творога — 300 г;  
яйцо — 1 шт.;  
сахар — 2 ст.л.;  
ванильный сахар — щепотка;  
манная крупа — 2 ст.л.;  
курага, чернослив — по желанию.
Приготовление:Перемешайте творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и манкой. Добавьте нарезанные сухофрукты. Выпекайте при температуре 180°C около 30–40 минут.