Рецепт: Быстрый пирог с мясом

(Тетюши, 28 ноября, "Тетюшские зори"). 

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 0,5 ч. ложки соды

Начинка:
- 300 г фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец — по вкусу

Приготовление:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем на 5 минут. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. На нее выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.

Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 C.

Приятного аппетита!.