Салат-рулет с добавлением яблока

Салат-рулет с добавлением яблока

Ингредиенты: селедка – 1 штука, картошка – 2 штуки, свекла – 2 штуки, морковь – 2 штуки, яблоки – 1 штука, лук репчатый – 1 штука, столовый уксус – 1 столовая ложка, майонез – 200 граммов, соль – по вкусу.

Приготовление: отварить овощи и очистить от кожуры. Филе сельди нарезать кусочками. Нарезать лук кубиками, залить его уксусом на 15 минут, маринад слить. Постелить на стол пищевую пленку. Выложить слои: натертая на мелкой терке свекла, майонез, морковь, майонез, кислое яблоко, майонез, натертый картофель с добавлением маринованного лука и майонеза, сельдь.
Свернуть заготовку в рулет, дать настояться минут 10, убрать пленку и подать блюдо на стол.