Антибиотикорезистентность: новые правила в животноводстве с 2025 года
Проблема, которая касается каждого: как устойчивость к антибиотикам проникает в нашу еду.
В последние годы медики и биологи бьют тревогу: антибиотики постепенно теряют эффективность. Причина — антибиотикорезистентность, то есть способность микроорганизмов адаптироваться и противостоять лекарственным препаратам.
Особую озабоченность вызывает масштаб применения антибиотиков в животноводстве: на эту отрасль приходится около 70 % всех производимых в мире препаратов. Их используют не только для лечения больных животных, но и для профилактики заболеваний, а также для стимуляции роста и повышения продуктивности.
Как резистентность «переходит» от животных к человеку
Механизм распространения устойчивости к антибиотикам многоступенчатый и крайне опасный:
Пищевой путь. Резистентные бактерии сохраняются в мясе, молоке и яйцах. Хотя часть микроорганизмов погибает при термической обработке, наиболее устойчивые выживают и попадают в организм человека.
Экологический путь. До 90 % введённых животным антибиотиков выводятся в неизменном виде, загрязняя почву и водоёмы. Это создаёт идеальные условия для формирования резистентности у бактерий в природных резервуарах.
Генетический обмен. Даже непатогенные микроорганизмы, получившие устойчивость в организме животных, способны передавать гены резистентности болезнетворным бактериям. В результате появляются мультирезистентные «супербактерии», против которых современная медицина зачастую бессильна.
Критическое использование препаратов «последнего резерва». Особую тревогу вызывает применение в животноводстве антибиотиков, которые медицина сохраняет для лечения самых тяжёлых инфекций у людей.
Что меняется в России: новые правила с 1 марта 2025 года
Осознавая масштаб угрозы, государство принимает решительные меры. С 1 марта 2025 года в России вступают в силу обновлённые правила использования антибиотиков в животноводстве:
Запрет на добавление антибиотиков в корма без рецепта ветеринарного врача.
Ограничение отпуска препаратов из ветеринарных аптек — теперь антибиотики можно получить только по рецепту.
Мониторинг остаточных количеств антибиотиков в сельскохозяйственной продукции.
Чёткие регламенты по периодам ожидания: установлены сроки от момента применения антибиотиков до убоя животных, а также периоды выведения препаратов в молочном скотоводстве.
Пути решения проблемы
Для эффективной борьбы с антибиотикорезистентностью, связанной с животноводством, эксперты выделяют несколько ключевых направлений:
улучшение условий содержания животных;
строгое соблюдение биобезопасности на фермах;
широкое применение пробиотиков;
систематическая вакцинация поголовья.
Эти меры не только снизят риски для здоровья людей, но и помогут сохранить эффективность антибиотиков — одного из важнейших достижений современной медицины.
фото: Татар-информ
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia

Нет комментариев