Названа безвредная для здоровья доза шоколада

(Тетюши, 11 июля, "Тетюшские зори"). Ежедневно без вреда для здоровья можно употреблять полплитки темного шоколада, заявили эксперты, опрошенные РИА Новости. Об этом сообщает ИА «Татар-информ».

Шоколад стоит есть в первой половине дня — он калориен и содержит вещества, которые мешают заснуть. «Если брать темный шоколад с содержанием какао не менее 50%, то среднестатистическому человеку каждый день можно употреблять около 50 граммов. Можно больше, если человек занимается тяжелым физическим трудом или спортом», — рассказал профессор кафедры поликлинической терапии Сеченовского университета, доктор медицинских наук Алексей Буеверов.

Молочный и темный шоколад практически равны с точки зрения калорийности и энергетической ценности, отметила врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Елена Ливанцова. Тем не менее, темный шоколад полезнее: он содержит больше какао-бобов, а значит — больше полезных компонентов.

Биофлавоноиды, содержащиеся в темном шоколаде, сейчас активно изучаются учеными. Вещества положительно влияют на холестериновый обмен. Кроме того, некоторые компоненты помогают защитить печень. Шоколад также повышает настроение и дает запасы энергии.

Эксперты предупредили, что злоупотребление шоколадом может привести к набору массы тела и нарушению углеводного обмена. Не стоит также забывать о риске развития кариеса.

Всемирный день шоколада отмечается сегодня, 11 июля.

 https://www.tatar-inform.ru/news/2019/07/11/656493/