Роскачество проверило «Докторскую» колбасу

(Тетюши, 23 октября, «Тетюшские зори»).Специалисты Роскачества проверили «Докторскую» колбасу 40 торговых марок. Рейтинг опубликован на официальном сайте организации, сообщает ИА «Татар-информ».

Вся колбаса, ставшая предметом исследования, была произведена в России и стоит от 90 до 499 рублей за палку.

Специалисты проверяли «Докторскую» по 70 критериям, изучали качество и безопасность продукции. Так, вся исследованная колбаса признана безопасной, без нарушений по микробиологическим показателям, тяжелых металлов и высокого содержания антибиотиков. Кроме того, колбаса 39 из 40 исследованных марок производится из заявленного в составе мяса, соя обнаружена только в одном образце. Целлюлозу в колбасе эксперты не обнаружили.

Подробнее: https://www.tatar-inform.ru/news/2018/10/23/630945/

фото: Галина Тазетдинова