Самые распространённые летние инфекции и их профилактика: рекомендации Роспотребнадзора РТ

О ситуации и мерах профилактики рассказывает представитель Роспотребнадзора Республики Татарстан.

Кто в группе риска?

В жаркий сезон чаще регистрируются:

острые кишечные инфекции (возбудители — шигелла, сальмонелла, кишечная палочка, кампилобактер);

пищевые отравления;

функциональные расстройства пищеварения.

Особенно тяжело ОКИ переносят маленькие дети и пожилые люди — в ряде случаев требуется госпитализация.

Как происходит заражение?

Основной путь передачи — фекально‑оральный, поэтому ОКИ нередко называют «болезнями грязных рук». Летняя жара усугубляет ситуацию: в тёплых условиях возбудители инфекций становятся активнее.

Эффективные меры профилактики

1. Гигиена рук. Регулярно мойте руки с мылом. Если такой возможности нет, используйте дезинфицирующие салфетки, спреи, гели или любые спиртсодержащие средства.

2. Правильная обработка продуктов:

Фрукты и овощи (в т. ч. бананы, арбузы, дыни) тщательно мойте под проточной водой.

Помидоры с повреждённой кожицей ешьте только после термической обработки: через трещины могут проникнуть сальмонеллы и норовирусы.

Зелень мойте перед употреблением и перед тем, как убрать в холодильник, — это поможет удалить остатки земли, где может находиться кишечная палочка.

Мясо, рыба, птица почти не поддаются полному очищению от бактерий при промывании, поэтому обязательна достаточная термическая обработка.

Молоко и молочные продукты требуют особой осторожности: Всемирная организация здравоохранения относит их к 1‑й категории источников отравлений. Откажитесь от употребления сырого молока — оно может содержать возбудителей ОКИ, клещевого энцефалита, брюшного тифа, бруцеллеза, туберкулёза. Будьте внимательны с домашними йогуртами, творогом и мягкими сырами: в летний период они портятся очень быстро.

Яйца — частая причина сальмонеллёза: возбудитель может находиться на скорлупе. Мойте яйца тёплой водой с мылом. Яйца с повреждённой скорлупой варите не менее 15 минут. Избегайте употребления:

яичницы без прожарки с двух сторон;

яиц пашот, всмятку;

гоголя‑моголя;

блюд с сырыми яйцами (тирамису, карбонара, хачапури по‑аджарски).

Вода. В незнакомых местах пейте только кипячёную или бутилированную воду. Этой же водой мойте фрукты, овощи и зелень.

Что делать, если заражение произошло?

При появлении симптомов ОКИ не занимайтесь самолечением — незамедлительно обратитесь к врачу.

До консультации специалиста можно:

принять активированный уголь или другой энтеросорбент;

обеспечить обильное питьё.

Важно: все лечебные мероприятия, в т. ч. назначение антибиотиков, должны проводиться строго по назначению врача.

Диагностика: почему она важна?

Для уточнения диагноза необходимо комплексное лабораторное обследование методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). Этот метод позволяет:

точно выявить возбудителя заболевания;

назначить адекватное лечение;

избежать возможных осложнений;

сделать прогноз.

Диагностические ПЦР‑тест‑системы для выявления возбудителей кишечных инфекций разработаны в Центральном НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора и широко применяются в клинической практике.

Берегите себя и соблюдайте простые правила гигиены — это лучшая защита от летних инфекций!

карточки сгенерированы с помощью ИИ