Здоровое питание – для чего вам это нужно?

Первый принцип – энергетический баланс. Основной и самый простой способ здорового питания – это соответствие между энергией, которую человек получает с пищей, и энергией, которою он тратит. Калорийность пищи определяется ее составом, то есть соотношением белков, углеводов и жиров. Выяснить, насколько калорийно блюдо, которое вы собираетесь съесть, можно двумя способами – прочитать информацию на упаковке или подсчитать самостоятельно. Масса тела –  главный индикатор энергетического баланса. Оценить, в норме ли Ваш вес, можно с помощью индекса массы тела. Чтобы его подсчитать, нужно свой вес в килограммах разделить на квадрат своего роста в метрах.

Второй принцип – витамины и минералы. Химический состав суточного рациона человека должен соответствовать его физиологическим потребностям в биологически активных веществах: витаминах и минералах. Эти вещества организм человека не может вырабатывать самостоятельно и запасать впрок на сколько-нибудь долгий срок. Именно поэтому витамины и минералы человек должен получать с пищей каждый день. Отказ от какой-либо группы продуктов или однообразное питание может привести к недостатку тех или иных микронутриентов.
Чего и сколько должно быть вашем ежедневном рационе. Больше всего в рационе должно быть разных зерновых продуктов – 6-8 порций. Это хлеб, каши, макаронные изделия, сухие завтраки. На втором месте – овощи и фрукты. Их нужно съедать от 5 до 9 порций, которые соответствуют небольшой тарелке овощного салата или гарнира, или одному среднему фрукту, или стакану фруктового сока. От 4 до 6 порций, богатых белком продуктов: молока, сыра, бобов, яиц, орехов, мяса, рыбы. Порция – это стакан молока или йогурта, небольшой кусочек сыра или мяса, яйцо. Помните, что мясо и бобовые не могут заменить молочные продукты. Ограничивайте потребление жиров. Постарайтесь свести к минимуму употребления сладостей.

Неправильно питаясь, вы лишаете себя иммунитета и гармоничного телосложения, получая взамен проблемы со здоровьем, преждевременное старение и высокий риск ранней смертности.

фото сгенерировано с помощью ИИ