Пышки домашние

(Тетюши, 8 декабря, «Тетюшские зори»).Советуем приготовить "Пышки домашние"

Есть много вариантов, как приготовить пышки на сковороде. Тем более, что справиться с их приготовлением очень просто. Низкокалорийная выпечка на воде годится и в пост, и тем, кто следит за своей фигурой.

Понадобится:
Вода — 200 мл.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л. + для жарки
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Мука — 400-450 г

Приготовление.
В глубокой миске соединить все сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль и дрожжи. Затем в эту смесь постепенно добавлять теплую воду, замешивая тесто.
Затем добавить 1 ст. л. растительного масла, скатать тесто в шар. Накрыть его пищевой пленкой и поставить в теплое место на час.
Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной около сантиметра, нарезать стаканом или формочкой пышки. В глубокую, хорошо разогретую сковороду налить растительное масло и жарить на нем пышки с обеих сторон до образования золотистой румяной корочки.
Снять со сковороды, можно припылить их сахарной пудрой, посыпать тмином или кунжутом.
Приятного чаепития!