Ученые обнаружили продукт, способный сжигать жир во сне

(Тетюши, 4 ноября, «Тетюшские зори»). К такому выводу пришли исследователи из Университета штата Флорида, статья которых опубликована в British Journal of Nutrition, передает РИА Новости.

Участники проведенного медиками эксперимента стали люди старше 20 лет. За полчаса или час до сна они съедали порцию творога. Оказалось, что такой ужин положительно влияет на мышцы, ускоряет обмен веществ и улучшает состояние здоровья в целом.

По словам ученых, причиной такого эффекта является содержащийся в твороге казеин. Этот сложный белок постепенно поступает в организм и обеспечивает за счет этого стабильную подачу аминокислот.

Что же касается собственно ускорения обмена веществ, то оно вызвано большим расходом энергии при переваривании творога организмом. 

Подробнее: https://www.tatar-inform.ru/news/2018/10/30/631709/