Мәкле тәмлүшкә

(Тәтеш, 22 май, “Тәтеш таңнары").  Камыр өчен: 1 стакан сөт, 200 грамм маргарин, 1 аш кашыгы коры чүпрә, 1 йомырка, 1 стакан җылы су, тоз, шикәр комы, 1 пачка ванилин салып камыр басарга һәм кабарырга куярга.

Эчлек өчен: мәк өстенә сөт салып утка куярга, сөтне йотып бетергәч сүндерергә.

Уртача калынлыкта юка булмаган җәем җәяргә, яртысына мәк, шикәр комы сибәргә, җәймәнең калган яртысы белән ябарга һәм тар тасмалар кисеп, шуны урарга да, түгәрәк итеп төреп, булочка рәвешенә китерергә. Майланган табага араларын күбрәк калдырып тезеп мичтә ­пешерергә.