Йомырка белән помидор салаты

(Тәтеш, 21 май, "Тәтеш таңнары").  Йомырка белән помидор салаты әзерлибез

Каты итеп пешерелгән йомырканы озынча итеп дүрт кисәккә бүләләр. Помидорны түгәрәкләп, юка гына итеп турыйлар, тоз, борыч, вак итеп туралган сарымсак өстәп, измичә генә болгаталар да тәлинкәгә салалар. Өстенә йомырка кисәкләре куеп бизиләр, майонез яки көнбагыш мае салалар, укроп сибеп, табынга чыгаралар.

Йомырка белән кыяр салатын да шулай ук әзерлиләр, тик сарымсак урынына башлы яисә яшел суган салалар.