АШЫГЫЗ ТОЗЛЫ БУЛСА...

АШЫГЫЗ ТОЗЛЫ БУЛСА...
Пешергәндә яки кыздырганда иткә тозны күбрәк салып җибәргән булсагыз, артык тоздан котылу өчен әчкелтем-төчкелтем соус ясарга кирәк. Итне кайнар суга салып, шуңа бер бал кашыгы томат пастасы, берничә кара җимеш һәм ваклап туралган суган өстәгез. Әмма соуста иң мөһиме – прәннек. Аны угыч аркылы турыдан-туры табага уыгыз. Прәннек, татлы тәм биреп, соусны куертачак. Шуннан, капкач белән ябып, итне 10-15 минут чамасы пешерегез.
фото: ru.freepik.com/