Динә Гафуровадан салат рецепты

(Тәтеш, 16 январь, “Тәтеш таңнары”). 

Кирәк булачак: пеш­кән ит, 2 – киви, 2 – алма, 2 – пешкән йомырка, 2 – пеш­кән кишер, чеметем тоз, борыч, майонез. 
Ясау тәртибе: тәлин­кәгә майонез сөртәбез. Аннары туралган ит ки­сәкләре тезәбез. Майонез. Туралган алма салабыз. Майонез. Уылган кишер салабыз. Май­онез. Шакмаклап туралган киви тезәбез. Йомыр­ка агын угычтан уып салабыз. Салат өстенең ярты ягына йомырка сарысын угыч аркылы уып сибәбез, икенче яртысына юка итеп киселгән киви кисәкләрен тезеп чыгабыз.