Яңа ел табынына “Юлбарыс” салаты
Кирәк: тавыкның түш ите – 200 грамм, 2 баш суган, 2 кишер, 3 йомырка, 150 грамм сыр, 100 грамм кара җимеш, 2 кыяр, киптереп төелгән 1 бал кашыгы баллы борыч (паприка), 2 тырнак сарымсак, майонез.
Яңа ел табынына “Юлбарыс” салаты
Кирәк: тавыкның түш ите – 200 грамм, 2 баш суган, 2 кишер, 3 йомырка, 150 грамм сыр, 100 грамм кара җимеш, 2 кыяр, киптереп төелгән 1 бал кашыгы баллы борыч (паприка), 2 тырнак сарымсак, майонез.
Салатны катлап эшлибез. Аның һәрберсенә майонез ягыла. Ярымбоҗра рәвешендә туралган суганны алтынсу төскә кергәнче үсемлек маенда кыздырып, кәгазь тастымалда саркытыла. Аннан соң, тәлинкә төбенә тигез итеп җәелә. Икенче катлам – ваклап, кыздырып алынган тавык ите. Алга таба – эре кыргычтан уылган йомырка, телемләп туралган кыяр, уылган сыр. Шулар өс-
тенә эре итеп уылган йомырка салына. Тоз, борыч, изелгән сарымсак кушып, майда кыздырылган кишер җәелә. “Юлбарыс тиресе”нең буй-буй сызыклары караҗимештән ясала.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев